カボチャ・南瓜　

ウリ科カボチャ属　

南北アメリカ大陸原産　

天文年間(1532年-1555年)現在の大分県にポルトガル人がカンボジアから持ち込んだ

キュウリ・胡瓜　

ウリ科キュウリ属　

つる性一年草　

インド・ヒマラヤ山麓原産　

熟しても甘みが薄いため未熟な実を野菜として食用とした。平安時代頃には栽培されていた。

ゴーヤー　

別名ニガウリ・苦瓜　

ツルレイシ・蔓茘枝　

ウリ科　熱帯アジア原産　

ズッキーニ　

ウリ科カボチャ属　

一年生果菜　

南米原産　

キュウリに似ているがカボチャの仲間　

スイカ・西瓜　

ウリ科スイカ属　

つる性一年草　

熱帯アフリカ原産　

室町時代以降の伝来とされる

ヘビウリ・蛇瓜　

ウリ科カラスウリ属　

カラスウリに似た花を昼間に咲かせる。原産地不明の食用園芸種

ユウガオ・夕顔　

カンピョウ　

ウリ科ユウガオ属　

北アフリカ原産　

ユウガオの実はカンピョウの原料として栽培される。