ウコン・鬱金　

別名ターメリック　

ショウガ科ウコン属　多年草　

インド原産

ゲットウ・月桃　

ショウガ科ハナミョウガ属　

常緑性多年草　

熱帯アジア原産

ショウガ・生姜　

ショウガ科ショウガ属　

多年草　熱帯アジア原産　

根茎を薬用や香辛料、食材に利用される。

ジンジャーリリー　

別名シュクシャ・縮砂　

ショウガ科シュクシャ属　

熱帯アジア原産　花色：白・オレンジ・黄・赤・ピンク・複色

ミョウガ・茗荷　

ショウガ科ショウガ属　多年草　

日本を含む東アジア原産　

食用で栽培されるのは日本だけ。

ミョウガ・茗荷　花

ショウガ科ショウガ属　多年草　

日本を含む東アジア原産　

食用で栽培されるのは日本だけ。